【Coffee Review評鑑咖啡 豆】衣索比亞 寶貝藝伎 日曬藝妓 水洗藝伎 淺焙 咖啡 咖啡豆推薦 200克

寶貝藝伎 日曬，獲2024年Coffee review 評鑑94分
評鑑請參考連結  https://reurl.cc/VNn3db
Blind Assessment :Deeply sweet, fruit-driven, lively. Dried apricot, dark chocolate, marshmallow, hazelnut, pink grapefruit zest in aroma and cup. Sweet structure with bright, juicy acidity; full, satiny-smooth mouthfeel. The cleanly fruit-toned finish is supported by notes of hazelnut and dark chocolate.
盲評：濃鬱的深甜，散發著豐富的果香，充滿生氣。香氣中融合著杏桃乾、黑巧克力、棉花糖、榛果和粉紅葡萄柚皮的層次豐富，彷彿一場香味的交響樂。整體口感極為甜美，酸度鮮活而多汁，賦予口腔一種清新的感受；質感飽滿且柔滑。榛果和黑巧克力的香氣巧妙地凸顯了果味的純淨，為餘韻帶來了令人愉悅的層次感。
「寶貝藝伎」（Baby Geisha）是指年齡尚幼的藝伎咖啡樹，首次或前幾次收成的咖啡豆。這些咖啡豆風味通常更為細膩柔順，如同初試啼聲的嬰兒一般。
國家 衣索比亞 (Ethiopia)
產區 奧諾米亞 吉瑪利姆
村落 果美村
海拔 2080公尺
品種 寶貝藝伎（Baby Geisha）
寶貝藝伎 日曬
初入口時，迎著清新的柑橘風味，接著彷彿穿越熱帶，品味著芒果、百香果等熱帶水果的香醇風味綿延不絕。
咖啡烘焙度：淺焙
酸度：◆◆◆◇◇
甜度：◆◆◆◆◇
苦度：◆◇◇◇◇
醇度：◆◆◆◇◇
咖啡風味參考：柑橘、芒果、 百香果、熱帶水果
寶貝藝伎 水洗
入口時，先感受到檸檬和柑橘的香氣，隨即展現出白色花香的層次，最後為白豪烏龍茶的深邃香韻
咖啡烘焙度：淺焙
酸度：◆◆◆◆◇
甜度：◆◆◆◆◇
苦度：◆◇◇◇◇
醇度：◆◆◆◇◇
咖啡風味參考：檸檬、蜂蜜、白花、烏龍茶