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【Coffee Review評鑑咖啡 豆】夏之遇 蜜桃邂檸 咖啡 咖啡豆 200克

【Coffee Review評鑑咖啡 豆】夏之遇 蜜桃邂檸 咖啡 咖啡豆 200克

定價 TWD$450
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夏之遇 蜜桃邂檸
規格
2023年Coffee reviews評鑑 94分
CR盲測風味:
Tropical-fruity, richly aromatic. Guava, passionflower, tangerine zest, macadamia nut, marjoram in aroma and cup. Complexly layered with punchy acidity; very full, syrupy mouthfeel. Sweet herb notes highlight a long, savory finish.
熱帶水果味,香氣濃郁。 番石榴、芭樂、橘子皮、堅果、馬鬱蘭的香氣沈浸於杯底。 層次復雜,酸度強勁; 非常飽滿,糖漿般的口感。 甜美的香草味凸顯出悠長、美味的餘韻。
配方:哥斯大黎加雙重厭氧、衣索比亞水洗
烘焙度:淺焙
酸度:◆◆◆◆◇
甜度:◆◆◆◆◇
苦度:◆◇◇◇◇
醇度:◆◆◆◆◇
風味參考:酸甜感在口中明顯,水蜜桃的甜美伴隨著檸檬的酸爽,而在尾韻處,微妙地夾帶了一絲荔枝和花香
 
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